蔬菜大棚施肥和露地常规栽培蔬菜有所不同，如果施肥不讲究科学，不仅会影响棚菜的产量和品质，而且会造成棚土盐渍化。因而，蔬菜大棚施肥必须要做到以下几点：
一、增施有机肥。有机肥能改良土壤结构，能增加土壤有机质的含量，分解时还可产生二氧化碳，十分有利于蔬菜大棚的生长发育，增加产量，提**质。一般每亩应施**有机肥不少于5吨，并且要尽量多施些热性肥料，如骡、马粪，羊粪等。
二、选用适宜的**种类。大棚土因不受降雨的影响，盐分不能随雨水流失或被淋溶到土壤深层中去。如：**钾、**铵、**钾等肥料施入土壤后，会分解出**根离子、**离子等。它们不易被作物吸收利用，而存留在土壤浅层，使土壤溶液浓度升高，影响蔬菜的生长发育，降低品质。所以，蔬菜大棚的施肥，适宜选用**酸二铵、**酸铵、**铵、过**酸钙、尿素、**酸二**钾等**。
三、不要施新鲜人粪尿。新鲜的人粪尿施入大棚后，由于大棚内的温度较高，新鲜人粪尿会很快腐熟分解，初期产生的尿素及无机盐类会使土壤溶液浓度升高，对蔬菜吸收水分和养分产生影响。新鲜人粪尿还能产生大量**气，**害蔬菜，进而发生烧苗现象。同时，新鲜人粪尿中含有对人体有害的病虫，直接使用会影响人体健康。所以，人粪尿必须要经过7至10天发酵腐熟后再行施用。
四、氮肥要深施。氮肥深施并要覆土，这样可以减少与空气的接触机会，避免氮肥的挥发，而产生**气，危害棚菜，降低肥效。同时，氮肥深施，还能减少蔬菜对**盐的积累，提高氮肥利用率。一般氮肥施用深度应在10厘米至14厘米以下，并要求施后立即覆土。
五、施用**必须要适量。蔬菜大棚一次施肥过多，不仅会造成人为的浪费，而且还会使土壤盐分浓度升高，养分倒流，危害蔬菜。棚菜施肥量要根据不同类型的土壤，以及不同蔬菜品种等，每亩一次施用**数量为：**铵沙壤土15公斤，壤土或粘土18公斤；尿素沙壤土10公斤，壤土或粘土12公斤；基施过**酸钙沙壤土40；公斤，壤土及粘土15公斤；**酸二铵沙壤土25公斤，壤土及粘土35公斤。
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